Belligerent Binturong

Un jour, en cuisine, l'ennui a été le catalyseur de cette sauce. En combinant des tomates fraîches, de l'oignon et de l'ail, puis en ajoutant quelques piments très forts et une bonne quantité de grains de poivre de Szechuan, nous avons créé ce mélange qui se marie très bien avec les sauces pour pâtes. Le goût est juste un peu déroutant, mais après l'avoir goûté généreusement, nous sommes arrivés à la conclusion que nous avions un gagnant.